Je gaat de volgende gerechten maken:
- Borrelhapje: Koekje van ricotta, Parmezaanse kaas en bosui
- Voorgerecht: Soep van rode bietjes, crème fraîche, truffelolie en croutons
- Hoofdgerecht: Tabouleh met geroosterde pompoen, semi-zongedroogde tomaatjes en peterselie-sesamolie
- Nagerecht: Gemarineerd fruit onder een krokant laagje van karamel
- Voor bij de koffie: chocoladetruffels met sinaasappel, rozemarijn en fleur de sel.
*bij onze open kookworkshops maak je standaard 3 gangen van dit menu.
