Je gaat de volgende gerechten maken:
- Borrelhapje: hartige Soesjes, Luchtig gevulde soesjes met Hollandse geitenkaas
- Voorgerecht: mosterdsoep, recept op basis van échte Zaanse mosterd met gepocheerde eieren en gerookte kabeljauw
- Hoofdgerecht: lamshaas met Rinse appelstroopjus, stamppot en een wafel van Friese nagelkaas
- Nagerecht: écht Hollands toetje, Kletskoppen met hangop en Betuws fruit