Opmerkingen

De cursussen worden hervat na de zomervakantie. Voor het najaar staan er twee volledige nieuwe patisserie cursusreeksen gepland. Voor de cursus kooktechnieken starten we met het inhalen van de cursusdagen die we in het afgelopen jaar hebben moeten uitstellen. Nieuwe kooktechnieken cursusreeksen starten per januari 2022 welke in het najaar van 2021 ter beschikking komen voor inschrijving.

Alle cursussen worden volledig in het Nederlands verzorgd. Het cursusboek is alleen beschikbaar in het Nederlands. De chefs kunnen wel in het Engels vragen beantwoorden.