Les 1.
Taarten & gebak
Les 2.
Klein patisserie
Les 3.
Chocolade
Je gaat onder andere de volgende gerechten maken:
- Tarte tartin
- Citroentaart met meringue
- Profiteroles
- Frambozencoulis
- Frambozen bavarois
- Chocoladetruffels
- Bonbons
- Chocoladecakejes
- Deegbereiding
- Meringue maken
- Soezen maken
- Caramel bereiden
- Chocolade verwerken
- Tempereren
- Decoreren
Allergeneninformatie:
- Ei
- Melk
- Noten
- Gluten
Bij allergenen, dieetwensen of zwangerschap bieden wij gratis alternatieven!
Startdata Kookcursussen
15 Sep 2018 - Den Haag
16 Sep 2018 - Amsterdam Jordaan
Let op: bovenstaande data zijn de startdata. De lessen vinden vaak niet in aaneengesloten weken plaats. Voor alle cursusdata kijk onderaan deze pagina.
