Menu:
Primi: Tajarin al salsa ai funghi: tagliatelle met een paddenstoelen-truffelsaus.
Secondi: Vitello dal forno con le verdura e polenta: kalfsribstuk uit de oven met gebakken polenta en seizoensgroenten.
Dolci: Frutta di stagione ripieno ai fichi con zabaglione, seizoensfruit gevuld met vijgen geserveerd met zabaglione.